This is about the selfsufficiency of a family of four with fruits, vegetables, cereals and meat from their own garden. We ask ourselves the question: is that possible?

Less than 50 years ago, largely self-sufficiency in terms of food was common in the countryside. In modern times, however, much of the knowledge that is needed to take care of your own food is lost. We try to recover some of this for ourselves and to rediscover it for you.

Have fun

  • 30
  • 50 707 043

KOMMENTARE

  1. x1x2x3xx4

    Hast du auch schon mal Discounter saatgut ausprobiert... sehe hier öfters das sogenannte teure Profisaatgut mit den blauen Packungen.

  2. Patrick Herrmann

    Hier sieht man richtige Gartenarbeit, bei manch anderen Gartenkanal wird kaum noch Garten gezeigt sondern Werkstattspielerei, Grußkarten, Geschenk und Kaufpakete und drei Tomaten. Da schau ich lieber bei euch zu 😉

    1. Der Selbstversorgerkanal

      Danke!

  3. Dennis Ollhoff

  4. Brotjakob Duente der Kleingarten

    Hey Ralf, tolles Video, ich denke das der Spaten immer noch das beste ist bei festen Boden. Habe das gleiche Problem, aber nach Jahren mit mulchen merkt man unterschiede. War lustig , grüsse an die Frau, euer Brotjakob

  5. Reinhard & Tamara Krumbholz

    O je, Mulchfolie...., damit hab ich mir die Wühlmäuse angezogen , die fühlen sich darunter sauwohl !!!😱🤔😠 👍💕🍀

  6. Jörg Schmidt

    Die Folie bitte eingraben,da wo die Ziegel liegen, weil der Wind zu stark ist.Die zigel nur einige als sicherheit, am besten auf ein langes Brett legen, ich mache es sogar im Gewäckshaus,bei den Tomaten. Deine Vidios finde ich echt schön,sehe ich öffters,bin nur ein Interesierter u.helfer beim Biobauer. Vielen dank für deine Infos.Wir sind auch nicht die Jüngsten,u.wenn einer ausfällt,bleibt einer. Bleibt gesund!

  7. Irie_Rebel

    Also bei genug RTL konnte ich nicht mehr. Respekt sehr Lustig😂😂

  8. Butter_ Broetchen

    Na was wird das ein Fest bei der Folge 100. Freue mich schon auf alle Folgen.

  9. Meerhexes Minigarten

    Herrlich ihr zwei 😂 Wir sind auch so 🤪 Gegenseitig necken ist witzig 🌞

  10. Mohnblume

    schau dir doch bitte mal "Wurzelwerk" an...ohne umgraben und kaum gießen....da bewirtschaftest du deinen Garten auch noch mit 100 defasts.info/title/video/ktuEfZira6rcmq8.html

    1. Der Selbstversorgerkanal

      ich besitze genuegend Medienkompetenz :)

  11. Heiko Jantos

    Der Akerwinde ist das egal.!!!

  12. Silke Mayr

    Es ist zwar jedes Jahr das Gleiche, aber trotzdem immer wieder interessant und unterhaltsam.

  13. Andrea Rödiger

    4 kg Möhren verbrauchen wir in der Woche für Saft zum roh essen oder zum Kochen . Selten das ich was übrig hab zum einfrieren oder zum trocknen da muss ich dann auch mal 6 Kilo holen . Leider haben wir keinen Garten nur einen Balkon da kann man zwar auch schon viel mit anfangen aber zum selbst versorgen reicht da natürlich nicht .

  14. Margarita Killdau

    Eine gute Ideen wenig Arbeit zu haben,, warum dann nicht feste Beeten anschafen?

  15. Willi Braun

    willibraun50 Hallo Ralf Mal schön deine Frau und dich zu sehen. Salat kanst du auch auf dieser Folie kultivieren. Wenn du dir das vereinzeln von Möhren ersparen willst nimm doch Saatbänder ,die gibt es auch für Möhrensaat. Meine Meinung zu F1 und Saatfestem Saatgut ist das beides seine Vor und Nachteile hat. Der Geschmack und die Gesundheit der Pflanzen ist durch Züchtungen verbessert worden. Auch das mit dem Umgraben oder Umpflügen . Meine Erfahrung ist das schwerer Boden auf jeden Fall umgegraben bzw umgepflügt werden sollte weil der Frost dafür sorgt das der Boden durchlüftet und gelockert wird . Humoser und sehr leichter Boden kann man mit einem Sauzahn usw. bearbeiten. Der Traktor mit Anbaugeräten wäre doch was für dich weil in deinem Alter die Arbeit leichter dir von der Hand ginge,als mit dem Einachser. Mach weiter so . Wünsche dir und deiner Familie einen schönen Sonntag. Willi

  16. ANaLOsaurus

    wild Camara von wo er kommt und gut dann bist du schlauer

  17. ANaLOsaurus

    du kannst das netz schräg am Dach machen das geht habe selber Tiere und wie ich das so sehe ist das möglich.

  18. lama1996 k

    Die unkrautfolie müsste eigentlich minimaler Treibhaus Effekt haben der Nachteil meiner Erfahrung nach du wirst mir Gießen müssen :)

  19. ANaLOsaurus

    traurig

  20. ANaLOsaurus

    Aus eigener Nachzucht macht es nicht besser

  21. Melvin Schafer

    🤣🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂😂😂

  22. Pascal Großer

    dieser drang bei jedem klacken der hake mitm sieb durch ralf seinen garten zu rennen und die steine raus zu schmeißen :'D mein innerer Monk schreit

  23. ANaLOsaurus

    ein netz über denn Auslauf

  24. Rudolf Petruck

    Ihr zwei seit super! Bin schon gespannt wie die Löcher in die Folie kommen. Warte nicht zu lange, ich möchte auch eine Lochfolie machen.! 😉

  25. Finalforce100

    Schade das man dich nicht kaffee trinken gesehen hat. Ab und zu mache ich mir ein selbstgeerntetes und geröstetes löwenzahnkaffee und wenn du dann da sitzt und trinkst dann proste ich dir mit meinem pendant zu.

  26. S Schmachtel

    Hmm kann das sein das da echt die Sorte den Geschmack macht? Hier in Finnland und in Schweden heissen die Dinger auch Erdartischocken und sind eigentlich ganz lecker als Suppe. Teditionelles Essen. Schon 1650 angebaut. Weiss jetzt nicht, ob das genau der Geschmack ist, der nicht so toll ist. Hat einen starken Eigengeschmack. Mag ja sein, dass das nicht jedem liegt. Könnte aber auch gut sein, dass die finnischen und schwedischen Sorten einfach viel besser schmecken. Keine Ahnung. Hab mir gerade das Video angeschaut weil ich hab gerade welche im Laden gekauft und mache Suppe damit. 5 kleine will ich jetzt ausplanzen...

    1. S Schmachtel

      Rezept hier aus Finnland: Geht so: 500g davon schälen und kleinschneiden so das man sie in der Pfanne ein wenig glasieren kann. 2 oder 3 Kartoffeln noch damit rein auch klein geschnibbelt. Danach mit ca. 400 ml Wasser weich kochen. 1/2 Teelöffel Salz. Pfeffer. Abschmecken. Danach Pürieren mit Pürierstab. 100ml Sahne rein. Aufkochen. Danach mi Petersilie oder Thymian garnieren. Brot dazu. (Ich hab mit Dill verfeinert, dass ist auch sehr gut) Relativ starker Eigengeschmack. www.k-ruoka.fi/reseptit/maa-artisokkakeitto (auf Finnisch)

  27. Sergej Ochs

    Mein RTL

  28. ANaLOsaurus

    zeit angaben bitte machen Brut zeit und und und

  29. Manfred Händel

    Zwiebeln erst ungefähr 2 Stunden wässern, dann 'springen' sie nicht mehr aus der Erde.

  30. Franzi Leonhardt

    Sehr schönes Video... Wie immer 😁 mögt ihr eigentlich keine gurken? Oder hab ich die übersehen?

  31. Hortus Humus

    Ralf, dein Boden hat unter 3% Humusanteil, das sehe ich sofort. Damit ist dein Boden leider ver-wüstet. Also eine Wüste. So bleich und hart. Es dauert mich, das zu sehen. Ihr habt meine Sympathie, so prima Leute. Aber echt auf dem Holzweg, was Bodenpflege angeht. Dein Boden wird immer schlimmer. Schau mal zum Vergleich den Boden vom Rigotti oder vom Haiko (der mit dem schwarzen Daumen). Die Böden haben Humus, wenn auch Rigotti wild umgräbt.Dein Boden braucht "C" - Kohlenstoff.

    1. Der Selbstversorgerkanal

      Kennst du deren Gärten und den Bezug zur Selbstversorgung?

    2. Hortus Humus

      @Nick Ja, Danke. Habs korrigiert.

    3. Nick

      Haiko mit den schwarzen daumen•

  32. Ford power

    Wie alt bist du denn?

    1. Der Selbstversorgerkanal

      Zu alt fuer alle Pläne :)

  33. 321Sportler

    Rhabarber und Spargel ist grade soweit zur Ernte.

  34. Reg Sch

    Wenn da keine Möhrenfliege drangeht, dann sollte man mal nachdenken, warum das so ist. Tiere sind clever und fressen nur Gesundes. Genauso mit der Coronaimpfung, wer immer nch nicht merkt, daß da was nicht stimmt und auch nicht recherchiert, der wird irgendwann das böse Erwachen bekommen.

    1. Reiter Annette

      Hallo- RTL der Spaß ist schön gehört dazu. Ihre Frau hat richtig reagiert. Sehr gut. 😅 Für ein Selbstversorger schickt man nicht die Frau mit der Schubkarre um Unkraut auf zu heben 😃 wenn man selbst das ganze Jahr das alles nur auf die Ackerfläche wirft. Auch als Selbstversorger nimmt man JEDES MAL 2 Eimer mit auf den Acker. Einen für Verbrennung den anderen Komposthaufen. A und O Es seiden man möchte Krankheiten Raupen Milben usw ernten 😄. Dem Mikrofon stören keine Nebengeräusche. ☕

    2. CFR grüne Nadel

      Das Coronatier... Wer kennt es nicht?

  35. Flying Angel

    Wette die Zwiebeln werden so groß, dass sie nicht durch die Löcher bekommst ;)

  36. Professor karl der Große

    Ich verstehe nicht, warum hybrid-Saatgut bei manchen als "unnatürlich" gilt. Die haben bei den mendelschen Regeln in der Schule wohl geschlafen.

    1. Corinna Huettner

      Mit den Mendelschen Regeln hat das Thema doch was zu tun, das stimmt.

    2. Corinna Huettner

      Oft wird, um F1 Saatgut zu generieren entsprechendes Gemüse erst man eine langzeit mit sich selbst befruchtet, über mehrerer Jahre ( können 8 Jahre sein), so zusagen, wird "Inzest" betrieben. Bei der Mutterlinie und der Vaterlinie. Und nach dieser "Selbstung" ( der selbst Befruchtung / "Inzest", welche über Jahre geht) wird dann Mutter und Vater Linie wieder miteinander gekreuzt und das daraus resultierende Saatgut ist dann "F1", welches dann Ertrag reicher sein kann und auch resistenter gegen über Krankheiten sein kann. Das ist jetzt ganz grob, der "Ablauf". ( Wenn man es genau wissen will, hat ein YT Kanal namens "Saatenvielfalt" ein gut erklärtes Video dazu gemacht.) Daher kann ich verstehen, warum man F1 Saatgut benutzt. Aber ich kann auch verstehen, warum man es nicht nutzen will. Jeder muss selbst wissen, welches Saatgut er/sie/ divers nutzt.

  37. micha egi

    Wie immer: Sehr schönes Video. Ich bin versehentlich weg von Lauchzwiebeln/Frühlingszwiebeln gekommen. Im letzten Jahr gab es mehr Ewige-Zwieblen als wir essen konnten. Ich habe im Spätsommer dann diverse Zwiebeln von der Ewigenzwiebel gesteckt... jetzt gab es genug junge Zwiebeln die wie Lauchzwiebeln aussehen dass ich keine Lauchzwiebeln mehr brauche. Ntürlich bin ich weit weit weg von Selbstversorgung.

  38. Flying Angel

    Das kann doch nicht sein,dass du schon fertige Kohlrabi hast..... bei uns wächst garrrrrnixxxxxx

    1. Der Selbstversorgerkanal

      Oh doch, das geht problemlos :)

  39. Pati D

    Gutes Video, Das mit der Folie ist schon richtig professionelle

  40. Regina Kempf

    Gute Idee mit den Ziegeln. Ich nehme kleine Pflastersteine. Auf jeden Fall viel Arbeit mit hacken und jäten gespart. Viele Grüße aus Hessen 🙋‍♀️⚘

  41. Andrea Briem

    Wenn ich doch ein Händchen für Salat hätte.... aber dafür kann ich Erbsen😃

  42. Heriberto Rilling

    Ralf und Rigotti,, originale Typen,, es sollten mehr sein,, ihr wird auch hier in Chile angeschaut,, viele Gruesse

  43. Matthew

    Ist vielleicht eine dumme Frage. Aber mir kam der Gedanke, wenn eine heftige Windboe oder Sturm unter die Folie packt, fliegt nicht eventuell die Folie weg? Und reißt dabei größere Pflanzen raus.

    1. Matthew

      @Der Selbstversorgerkanal Ich hoffe es nicht. Wäre schade um die Arbeit und Mühe die sie hinein gesteckt haben. 🙂

    2. Der Selbstversorgerkanal

      Das wird sich zeigen :)

  44. Nina M

    Da bin ich Mal gespannt! Ich lasse in der Regel Unkraut wachsen, am Ende Ernten wir eh mehr als genug. Aber die Idee mit der Folie hatte ich auch schon, einfach weil es wahrscheinlich doch ertragreicher wird.

  45. Kalle King

    Das mit der mulchfolie hat ja nicht nur was mit arbeitserleichterung im alter zu tun. Wenn mann berufstätig ist, fehlt einen ja auch oft die zeit um beim unkraut hinterher zu sein. Und wenn man dann am wochenende mal zeit hat, dann regnet es und man latscht besser nicht durch die beete...

    1. CFR grüne Nadel

      Frau nicht? ^^

  46. Natur freund

    Das ist der Beste Authentische Kanal den man hat auf DEfasts

    1. Der Selbstversorgerkanal

      Danke dafuer, dass du mein Buch erworben hast. :)

    2. Sternen staub

      Genau, nicht so aufgesetzt wie ein anderer Kanal...... Er hat eine Meinung und das ist gut so. Für mich der beste Gartenkanal wo ich mir auch gern die Werbung ansehe um zu unterstützen. Sein Buch habe natürlich auch schon und es ist ganz prima.

  47. Kirsten Harms

    Ich habe mir eine richtig dicke Luftpolsterfolie besorgt und daraus im Folienzelt (so wie deines nur etwas kleiner) ein kleines Folienzelt gebaut. Kann jetzt viele Sämereien stehen lassen, statt immer zu schleppen. Sind nochmal gute 2 Grad mehr.

  48. Distel Wolf

    Klar ist das Pflügen vernünftig, wie soll das sonst gehen. Und diese Folien, also ich mag sie nicht und nehme sie trotzdem, vor allem gegen Austrocknung und natürlich auch gegen Unkraut. Außerdem eine gute Idee, dass Du Dich endlich mal um diese alten Schuppen kümmerst, die ziehen das Gesamtbild ganz schön runter. Dein Fleiß ist wie immer beeindruckend. Beste Grüße.

    1. IDrunkI D.

      Kommt immer auf die Bewirtschaftung und ausgangsbedingungen an. Ich sehe nicht, was nicht funktionieren sollte, wenn man nicht pflügt

  49. mmmhsweetlemonade

    Wünsche dir viel Erfolg mit der Mulchfolie! Und F1 Saatgut ist voll in Ordnung, manche tun ja so als wäre das giftig...

  50. Dieter Depping

    Dieses Jahr gibt es bei uns zum 1 mal Stielmus im Gewächshaus. Wächst absolut Problemlos, aktuell so 30 cm hoch. Jetzt fehlt nur noch das passende Rezept. Mit Speck???

    1. Der Selbstversorgerkanal

      natuerlich :)

  51. Ekki26

    Wegen dem Thema Vereinzelung der Möhren.....warum nicht saatband???dann könnte man sich das vereinzeln sparen

    1. CFR grüne Nadel

      Kostenfaktor

  52. Julia Webel-Ruppelt

    schaue immer wieder gerne deine Videos. hast du mal an Exoten experimente gedacht cherimoya oder wollmispel oder erdbeerbaum?

    1. Der Selbstversorgerkanal

      Erdbeerbaum gibt es insofern gar nicht, habe ich gehoert. In Spanien konnte mir niemand sagen, was das ueberhaupt ist. :)

  53. Magic Man

    24:30, hahahahahaha, Deine Frau ist sooooo cooooool 👍👍😁

  54. Franziska Leppert

    Deine Frau muss schon was aushalten. 😅 Sehr sympathisch

  55. Cornehliosus Meisenknödel

    Wie sieht es mit Mikroplastik aus, das sich über die Zeit evtl. in den Boden festlegt und ggf. dann im Essen ist? Oder ist das eine Art Lebensmitteltaugliche oder extrem beständige Folie?

    1. El Nada

      Es ist weltweit noch nicht der Nachweis gelungen, dass Plastik, egal in welcher Größe, die menschl. Darmwand durchdringen könnte. Und das passiert wohl auch nicht weil sonst hätte man schon längst was gefunden. Von daher kannste das essen wie du lustig bist. Im übrigen, und das wissen die Wenigsten leider, gibt's auch "natürlich vorkommendes Plastik" - Bernstein zB. Das suchen Leute und hängen es sich wegen vermeintlichen Heilkräften um den Hals. Diese ganze Anti-Plastik-Manie ist ne Art massenkulturelle und akzeptierte Esoterik/Homöopathie und die Leute müssen endlich mal begreifen dass es zwischen "natürlich"/"chemisch"/"biologisch" keinen Unterschied gibt. Es gibt lediglich das Periodensystem der Elemente. Alles andere ist Humbug.

  56. Gerd Frieberg

    Wir bauen in diesem Jahr auch extra viele Möhren an... nur für unseren Enkel, denn wir sind auch mit gepressten Möhrensaft groß geworden. 👍

  57. Liebisch Axel

    Super Video

  58. Tobias Feustel

    Bitte mehr RTL Einlagen! :)

  59. ackitheone

    Bei knapp 230.000 Abonnenten einfach jede Woche im Sommer Besichtigung mit Unkrautzupfen anbieten. Ansonsten drück ich dir die Daumen, dass aus den Löchern nicht nur Ackerwinden 😜 rausschauen. VG

  60. Siadking

    Schau dich schon seit 4 jahren an und genau du und rigottie haben mich mutiviert gemüse anzubauen. Und bin erst 16

  61. böser Theropode

    Du könntest mal Hafer oder Linsen anbauen, als kleines Experiment vielleicht?

    1. Der Selbstversorgerkanal

      Beides schon versucht ;)

  62. Jörg Mayer

    Mulchfolie = Wühlmausparadies?

  63. GloADV

    Mit Corona und Fieber im Bett und zieht sich den Selbstversorger rein, Ralf du hast schon deine Junkees erzeugt :-D :-D

    1. stefan popo

      früher nannte man das grippe, aber die ist ja ausgerottet!

    2. Sternen staub

      Ich wünsche dir schnelle Besserung 👍

    3. Andrea's Landfunk

      Wünsch dir alles Gute, dass du schnell wieder xund wirst!

    4. Kalle King

      Von mir auch gute besserung

    5. Matthew

      Gute Besserung

  64. Ela 2.0 B.

    😁so Tasse Kaffee und schauen💐👌